مهم است که در زمان انتخاب پودر قهوه یک بررسی کیفی انجام دهید و رنگ، عطر، وزن و بافت پودر را مطابق با استانداردهای جهانی برانداز کنید. در حالت کلی قهوه‌ای خالص و بدون افزودنی، باید عطری غنی و بدون بوی اسیدیته یا تند داشته باشد. همچنین باید سبک باشد و رنگ و بافتی تیره داشته باشد. در همین راستا اگر متوجه شدید که رنگ پودر قهوه خیلی روشن یا ناسازگار است، احتمالاً گزینه‌ی انتخابی دارای ناخالصی‌هایی مانند آرد ذرت یا کنجاله سویا است.
سطح آسیاب دانه‌ها هم از جمله دیگر فاکتورهای مهم در خرید پودر قهوه باکیفیت به شمار می‌رود. سطح آسیاب دانه‌ها می‌تواند بسیار درشت، درشت، متوسط، ریز، یا فوق ریز باشد. در حالت کلی نوع آسیاب قهوه وابستگی شدیدی به دستگاه دم‌آوری آن دارد. در انواع درشت، دانه‌ها به آرامی خرد می‌شوند و به دلیل تکه‌های بزرگ‌تر دانه‌های قهوه، پودر حالتی ناهموار و خشن دارد، در حالی که در انواع پودر ریز آسیاب شده، محصول نهایی صاف‌تر و پودری‌تر است.
هنگام انتخاب و خرید بهترین قهوه، باید نمونه‌هایی از انواع برندهای مختلف را هدف بگیرید. به این ترتیب، می‌توانید طعم و حس واقعی و دلخواه خود را از نوشیدنی‌ای که پودر آن را خریداری می‌کنید، دریافت کنید.
البته لازم به دکر است اغلب کیفیت پودر اسپرسو فوری پایین‌تر از اسپرسو معمولی است و ممکن است عطر و طعم کمتری داشته باشد. قهوه اسپرسو معمولی با استفاده از دانه‌های قهوه تازه تهیه شده و فرآیند استخراج اسپرسو با دقت بیشتر، اسپرسو معمولی معمولاً کیفیت بهتری دارد و عطر و طعم بیشتری دارد. همچنین اسپرسو فوری به دلیل بسته‌بندی خاصی که دارد، ماندگاری طولانی‌تری دارد تا شما بتوانید آن را برای مدت زمان بیشتری نگهداری کنید اما قهوه اسپرسو معمولی دانه‌های قهوه تازه‌تر هستند و معمولاً باید در یک زمان کوتاه‌تر مصرف شوند.
هر چقدر هم که زندگی شما با نوشیدن قهوه گره خورده باشد باید درنظر داشته باشید ??????? ???? ????? که بهترین کار در خرید پودر قهوه این است که آن را به صورت یک‌جا خریداری نکنید. درواقع ایدئال‌ترین حالت این است که قهوه‌ی انتخابی خود را به صورت هفتگی سفارش دهید و به سرعت از آن استفاده کنید. چنین رویه‌ای یک دوره‌ی عالی برای نگهداری از پودر قهوه در خانه است.
از رستری یا فروشگاهی که از آن خرید می کنید بخواهید که قهوه را به صورت تازه برای شما آسیاب کند.
قهوه فوری کلاسیک رویین جزو گزینه‌های میان‌رده‌ی بازار به شمار می‌رود و می‌تواند انتخابی مناسب برای سخت‌پسندان باشد.
خرید پودر قهوه ترک یکی دیگر از مواردی است که باید به آن بسیار دقت کنید. پودر قهوه ترک به دلیل روشی که دم آوری می شود تا آخر در فنجان شما باقی خواهد ماند. به همین دلیل این قهوه باید به صورت بسیار ریز، از اسپرسو هم ریز تر، آسیاب شود.
محتوای کافئین در ۱ قاشق چایخوری پودر قهوه، حدودا ۳۰ تا ۹۰ میلی‌گرم است، در حالی که این مقدار در ۱ قاشق غذاخوری قهوه فوری ۷۰ تا ۱۴۰ میلی‌گرم است.
مناسب بودن پودر قهوه ای که می خرید کاملاً به این بستگی دارد که شما چه قهوه با چه طعمی دوست دارید؟ اگر دوست دارید در خرید پودر قهوه و دم آوری آن کافئین زیادی دریافت کنید و انرژی شما خیلی بالا برود، خرید پودر قهوه روبوستا را توصیه می کنیم.
لازم به ذکر است که قیمت این نوع ماده‌ی غذایی بسیار پایین است و یکی از گزینه‌های خوش طعم و خوش قیمت بازار به شمار می‌رود.
قهوه اسپرسو رابی بلند اسپشال عربیکا رویین نمونه‌ای از پرفروش‌ترین پودرهای قهوه در بسته‌بندی ۱۰۰۰ گرمی است که مشخصات آن شامل ترکیبی از قهوه اختصاصی از نوع صد درصد عربیکا، درجه برشته‌ی میانه، میزان کافیین متوسط و در بسته‌بندی کاملا وکیوم است.
قهوه هاوس بلند استارباکس نمونه‌ای باکیفیت از دانه‌های صد درصد عربیکا است و رایحه‌ی قوی آن ترکیبی از آجیل و کاکائو است. در حالت کلی یکی از بهترین انتخاب‌ها برای خرید پودر قهوه همین استارباکس ۳۴۰ گرمی است.
قهوه ترک با توجه به نوع دانه، شیوه‌ی فرآوری، برشته‌کاری و ... در انواع متفاوتی قابل تهیه است. در بیشتر مواقع در ترکیب‌های مورد استفاده برای قهوه ترک، تناسب روبوستا بیشتر از عربیکاست. اما انواع قهوه ترک ۱۰۰٪ عربیکا نیز قابل تهیه است.